四季折々、さまざまな種類が揃う茶席の和菓子。

数多の和菓子の中から時節に適い、思い描く席の趣向にも相応しい一品を選ぶことは席主の心配り。

お茶席で用いられる和菓子を中心に季節や歳時記に合わせた和菓子をご紹介いたします。

老舗の和菓子をはじめ、新進気鋭の和菓子職人の作る 愛おしい和菓子の数々を『和菓子歳時記』でお楽しみください。

当サイトオリジナル『愛おしい和菓子』をお求めの皆様へ

和菓子制作者 早川保氏から「名古屋市教育委員会 森川邸田舎家再現基金」に売り上げの一部をご寄付いただける

というお申し出がありました。

『愛しい和菓子』どうぞ多くの皆様のご用命を　心よりお待ち申し上げます。現在準備中です。